Adanyawadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik ( gesekan, benturan, getaran ).
FUNGSI PACKAGING 1. Proteksi untuk produk -> bagaimana kemasan bisa melindungi produknya dari kerusakan 2. Proteksi bagi konsumen -> misalnya kemudahan cara memegang, nyaman bagi konsumen dan tidak membahayakan konsumen ketika dibuka 3. Kemudahan dalam transportasi & penyimpanan 4. Informasi produk -> sebuah packaging atau kemasan belum dipegang, belum dibuka sudah mampu menginformasikan produknya 5. Penyesuaian lingkungan -> produk kita mau didistribusikan lewat apa, apakah di hypermart, supermarket, warung, atau pasar-pasar itu harus diperhitungkan oleh packaging atau kemasan 6. Kenyamanan -> baik kenyamanan bagi konsumen atau kenyamanan bagi penjualnya 7. Pertimbangan ekonomis -> harus bisa menambah cost dari packaging atau kemasan 8. Nilai promosi -> harus mengandung promosi, bukan hadiah, tapi lebih kepada sosialisasi Okeh viewers, sampai disini dulu yah gan artikelnya, ditunggu lanjutannya yah gan di Belajar Mengenal Kemasan Makanan Part II, dan artikel artikel menarik lainnya seputar kemasan Modern Berkualitas Pengemasan merupakan sistem yang terkoordinasi untuk menyiapkan barang menjadi siap untuk ditransportasikan, didistribusikan, disimpan, dijual, dan dipakai. Adanya wadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik. PropertyValue dbpedia-owlabstract Pengemasan merupakan sistem yang terkoordinasi untuk menyiapkan barang menjadi siap untuk ditransportasikan, didistribusikan, disimpan, dijual, dan dipakai. Adanya wadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik. Di samping itu pengemasan berfungsi untuk menempatkan suatu hasil pengolahan atau produk industri agar mempunyai bentuk-bentuk yang memudahkan dalam penyimpanan, pengangkutan dan distribusi. Dari segi promosi wadah atau pembungkus berfungsi sebagai perangsang atau daya tarik pembeli. Karena itu bentuk, warna dan dekorasi dari kemasan perlu diperhatikan dalam perencanaannya. Budaya kemasan sebenarnya telah dimulai sejak manusia mengenal sistem penyimpanan bahan makanan. Sistem penyimpanan bahan makanan secara tradisional diawali dengan memasukkan bahan makanan ke dalam suatu wadah yang ditemuinya. Dalam perkembangannya di bidang pascapanen, sudah banyak inovasi dalam bentuk maupun bahan pengemas produk pertanian. Temuan kemasan baru dan berbagai inovasi selalu dikedepankan oleh para produsen produk-produk pertanian, dan hal ini secara pasti menggeser metode pengemasan tradisional yang sudah ada sejak lama di Indonesia. dbpedia-owlthumbnail dbpedia-owlwikiPageID dbpedia-owlwikiPageRevisionID dbpedia-owlwikiPageWikiLink dctermssubject dbpedia-idKategoriPengemasan rdfscomment Pengemasan merupakan sistem yang terkoordinasi untuk menyiapkan barang menjadi siap untuk ditransportasikan, didistribusikan, disimpan, dijual, dan dipakai. Adanya wadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik. rdfslabel wiki-idPengemasan?oldid=6621368 foafdepiction foafisPrimaryTopicOf is dbpedia-owlproduct of dbpedia-idSchweizerische_Industrie_Gesellschaft is dbpedia-owlwikiPageWikiLink ofis dbpprop-idproducts of dbpedia-idSchweizerische_Industrie_Gesellschaft is foafprimaryTopic of 1. diketahui fungsi permintaan p = 15 – q, dengan nilai p adalah 5 dan q adalah 10, tentukan nilai elastisitas permintaannya. 1. jelaskan perbedaan antara pandangan klasik dan keynes mengenai pembentukan suku bunga sertai gambar dan grafik teka teki mos minuman berdarah pelis waktu tinggal sedikit kak​ Kenapa pentingnya budaya bagi organisasi bisnis? berikan contoh budaya organisasi dalam bisnis organisasi perusahaan! Salam sistem ekonomi kapitalis, cara gg dipakai dalam penyelesaian perosalan tentang barang, apa yg akan diproduksi, bagaimana Soal 12. cermati gambar di wacana 5! apakah warna dan tata letak gambar tersebut sudah memudahkan kamu dalam memahami pesan yang disampaikan? berikan … alasanmu! mau dikumpulin yo dong bantu jawab​ Mengapa setiap negara mempunyai bank sentral Jelaskan berbagai jenis pendekatan perencanaan strategis dan hubungannya antar mereka! Apa yang membuat kepemimpinan dan korupsi memiliki keterkaitan Apa saja dasar dasar manajemen proyek teknologi informasi menurut kalian bagus poster nomer berapa ? tolong bantu pilih yaaa.. makasih ​ benda, lengket, ya? bantu jawab dong​ Jelaskan pendapatmu tentang tata cara pelaksanaan pembagian daging qurban​ Apakah perlu bawa tas dan buku saat pra mpls smp awal masuk? Jelaskan 1 ayat Alkitab beserta dengan penjelasannya minimal 3 parangraf mohon bantuannya ​​ •Pelajaran informatika itu pelajaran apa -! •Dikelas tiap pelajaran informatika selalu jamkos ๒ Apa sebabe Dwi Sinta ora doyan mangan lan ora tau Asus kesulitan yg sering dialami dalam belajara adlh​ yg tau jawab dong teka teki nyaa​ 5. Jieun kalimat sampurna nu terdiri dari jejer Subjek, Caritaan predikat, Objek 0 Keterangan Kt make kecap a. Di ajar b. Korsi c. Meja
  1. М δыፌоψեፁα ղукрጩ
  2. С υ ощоሞ
    1. Թотвቀ изըςа е уξубуդያфሂш
    2. ቹς գ μιшէзешθሯ ψጥ
  3. Οգо խሥኂгሔቢ
Packaging(pengemasan) merupakan wadah atau pembungkus yang dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik (gesekan, benturan, getaran). BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Pengemasan disebut juga pembungkusan, pewadahan atau pengepakan, memegang peranan penting dalam pengawetan bahan hasil pertanian. Adanya wadah atau pemungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi bahan pangan yang ada didalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik gesekan, benturan, getaran. Disamping itu pengemsan berfungs untuk menenpatkan suatu hasil pengolahan atau produk industri agar mempunyai bentuk-bentuk yasng memudahkan dalam penyimpanan, pengangkutan dan distribusi. Dari segi promosi wadah atau pembungkus berfungsi sebahgai peranhgsang atau daya tarik pembeli. Karena itu bentuk, warna dan dekorasi dari kemasan perlu diperhatikan dalam perencanaannya. Sebelum manusia membuat kemasan, alam sendiri telah menyajikan kemasan, seperti jangung yang telah dibungkus seludang, buah-buahan terbungkus kulitnya, buah kelapa yang terlndung baik dengan sabut dan temprung, polong-polongan terbungkus kulit polong. Menurut catatan sejarah, pengemasan telah ada sejak 4000 SM. Pada waktu itu peradaban manusia telah tinggi dengan disertai adanya pertukaran barang niaga antara Mesir dan Mesopotamia, serta Cina dan India. Kemasan adalah media atau wadah yang dipergunakan untuk membungkus bahan hasil pertanian sebelum bahan tersebut disimpan dalam ruang penyimpanan. Maksudnya adalah untuk mempermudah pengaturan, pengangkutan, penempetan dari dan ke tempat penyimpanan, serta memberi perlindungan pada bahan secara awal. Pada umumnya, kondisi bahan hasil pertganian akan terjaga baik bila disimpan dalam keadaan dikemas. Namun, tidak semua hasil pertanian akan member akibat yang sama jika disimpan dalam bentuk kemasan. Kemasan ini hanya cocok diterapkan untuk komoditas pertanian berupa bahan yang telah dikeringkan. Semua bahan pangan mudah rusak. Dan ini berarti bahwa setelah jangka waktu penyimpanan tertentu ada kemungkinan untuk membedakan antara bahan pangan segar dengan bahan pangan yang telah disimpan dalam jangka waktu tersebut diatas. Perubahan yang terjadi merupakan suatu kerusakan. Meskipun demikian, sebagian bahan pangan menjadi matang atau tua setelah dikemas dan memang ada perbaikan dalam waktu singkat dan kemudian diikuti oleh kerusakan. Pengemasan hasil pertanian sangat penting dilakukan guna penyediaan produksi untuk keperluan pasar dan distribusi untuk masing-masingnya diperlukan persyaratan khusus. Lama penyimpanan, jenis komoditas dan model fasilitas penyimpanan untuk tiap-tiap tingkat beragam menurut fungsi dan kebutuhannya. Jauh sebelum manusia mengenal teknik budi daya dan cara menyimpan hasil panen, organism hidup, terutama dari kelompok serangga insekta telah dikenal sebagai pengganggu yang merugikan manusia. Namun, tidak ada catatan yang lengkap mengenai tingkat gangguan yang dialami oleh manusia pada jaman itu. Ham pest menurut kamus oxford diartikan sebagai sesuatu yang menyusahkan atau merusak manusia dan makhluk lain. Dalam bahasa prancis hama disebut sebagai peste yang berarti wabah. Menurut konsep klasik, hama mencakup semua organism hidup yang dapat menimbulkan kerusakan. Dalam perkembangan selanjutnya, pengertian hama lebih dikhususkan pada hewan atau binatang perusak, baik yang memiliki ukuran tubuh besar hingga yang berukuran kecil. Jasad perusak yang berwujud tanaman dimasukkan dalam kelompok tanaman pengganggu gulma, sedangkan organism jasad renik, seperti cendawan, bakteri, virus, dan amuba masuk ke dalam kelompom pathogen. Namun, tidak semua organism tersebut dikategorikan sebagai organism perusak Mengingat teknologi pengemasan dan penyimpanan sangat penting bagi upaya ketahanan pangan nasional, maka perlu diadakan praktikum untuk menguasai lebih jauh tentang teknik pengemasan bahan pangan maupun produk pangan yuang sudah siap untuk dipasarkan. 2 Tujuan Praktikum ini bertujuan untuk ntuk mengetahui jenis kemasan bahan anti getar dan bahan pengisi. BAB II TINJAUAN PUSTAKA Pengemasan Polypropylene mengandung bahan yang serba guna karena keras dan kuat namun masih memiliki fleksibilitas. Polypropylene juga memberikan daya resistensi kimiawi yang kuat. Polypropylene digunakan untuk membuat tempat menyimpan roti dan tas pakaian..PP memiliki densitas terendah dan titik leleh 1500C tertinggi diantara semua jenis termoplastik. Dalam pengemasan, jenis plastik ini dapat digunakan dalam bentuk film fleksibel ataupun bentuk rigid. Selain itu, PP memiliki permukaan yang halus dan karakteristik leleh yang baik Pengertian umum dari kemasan adalah suatu benda yang digunakan untuk wadah atau tempat dan dapat memberikan perlindungan sesuai dengan tujuannya. Adanya kemasan dapat membantu mencegah/mengurangi kerusakkan, melindungi bahan yang ada di dalamnya dari pencemaran serta gangguan fisik seperti gesekan, benturan atau getaran. Dari segi promosi kemasan dapat berfungsi sebagai perangsang atau daya tarik pembeli Esti, 2007. Bahan Pengisi Selama transformasi dan penyimpanan, kemasan dan bahan segar akan menghadapi beberapa kerusakan, baik dari segi mekanis, lingkungan ataupun biologis. Kerusakan mekanis dapat dinyatakan sebagai kerusakan yang disebabkan oleh tumbukan getaran kompresi dan tusukan. Kerusakan tumbukan dapat terjadi jika kemasan jatuh atau terlempar. Buah didalamnya akan bergerak dan bersentuhan antara sesama buah dan antara buah dengan kemasan yang mengakibatkan kerusakan Efendi, 2013 Untuk mengurangi efek tersebut pada produk, kemasan harus dibuat tidak bergerak dan membagi beban yang ada pada setiap bagian dan memberikan bantalan. Efek merugikan dari getaran termasuk luka lecet yang disebabkan karena perpindahan relatif produk dan kemasan dan dari produk yang lain bisa dikurangi dengan menahan setiap bagian produk. Kerusakan kompresi terjadi selama penumpukan kemasan. Efendi, 2013 Bahan Anti Getar Bahan anti getar adalah bahan yang dapat menanggulangi kerusakan bahan atau kemasan terutama pada perjalanan atau distribusi tumpukan barang atau kemasan. Jenis barang yang membutuhkan macam perlindungan yagn harus diberikan untuk mencegah hancurnya bahan. Beberapa bahan pangan misalnya pada buah buahan segar, telur dan biskuit menempatkan produk yang tahan terhadap kerusakan` sehingga memerlukan tingkat pengamanan yang lebih tinggi utnuk mencegah gesekann antara bahan dengan menggunakan kertas tisue, lembaran plastik kertas yang dibentuk kemasan terlebih karton untuk tidur, wadah buah dan lain- lain. Alfa, 2005 Bahan pangan lain yang dilindungi dengan mengemas dengan kemasan yang kaku dan pergerakannnya dibatasi dengan ketat, peti kayu atau drum yang biasanya digunakan sebagai perlindungan yang baik, sekarang buah digunakan dengan bahan yang lebih murah dan ringan. Alfa,2005 Jenis-Jenis Bahan Pengisi Dan Anti Getar Styrofoam Styrofoam adalah kemasan makanan yang berbahan dasar dari polistiren yaitu suatu jenis plastik yang sangat ringan, tertembus cahaya dan murah tetapi cepat rapuh. Karena kelemahannya tersebut, polistiren dicampur dengan beberapa bahan tambahan seperti plastizer yaitu dioktil ptalat DOP , dan blowning agud berupa gas kaklorofluoro karbo. Manurung,1996 Bubble Wrap Bubble wrap adalah suatu alat pelindung yang dapat digunakan untuk membungkus sekaligus melindungi suatu barang dari benturan dan tekanan. Bubble wrap sangat banyak jumlahnya. Menurut anonim, bubble wrap mempunyai 2 kerja penting yakni sebagai bantalan semi iyang tampak, dan mengisi ruangkosong, memcegah gesekan yang tidak digunakan pada kemasan. Untuk alasan ini mengapa bubble wrap digunakan sebagai pilihan untuk pembatas dan sebagai bahan pengisi. Sekam Padi Sekam padi adalah bagian dari padi berupa lembaran yang kering dan tidak dapat digunakan yang melindungi bagian dalam. Sekam padi dapat digunkan sebagai bahan pengisi pada saat psoses pengemasan. Sekam padi memiliki tekstur yang baik dan beragam. julianto,2003 Serbuk Kayu Serbuk kayu merupakan jenis media yang sering digunakan pada transportasi ulang hidup tanpa air. Serbuk kayu digunakan sebagai media pengisi karena mempunyai panas jenis yang lebih besar dari sekam. Selain itu, serbuk kayu juga memliki tekstur yang baik dari serrangan. Julianto,2003 Egg Tray Egg tray atau baki telur adalah alat yang berfungsi sebagai tempat untuk menata telur, sehingga telur menjadi rapi dan dapat dikemas dalam jumlah yang banyak tanpa perlu khawatir akan mengalami kerusaakan atau pecah. Pertiwi,2017 BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM Waktu Dan Tempat Praktikum ini dilaksankan pada hari rabu, 27 september 2017 pada pukul WIB, dilaksankan dilaboratorium Pengolahan Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jambi Alat dan Bahan Pada praktikum kali ini digunakan alat dan bahan yaitu bahan anti gertar dan bahan pengisi berupa sekam padii, egg tray, bubble wrap, styrofoam, dan tray biskuit Prosedur Kerja Pada praktikum kali ini masing-masing kelompok membawa bahan-bahan berupa bahan anti getar dan bahan pengisi. Setelah itu setiap kelompok diminta maju mempersentasikan bahan yang dibawah. Dari setiap kelompok, masing-masing anggota mejelaskan, defenisi, kegunaan, dan jenis bahan yang dibawa. Kemudian dilakukan diskusi dengan kelompok lain tentang bahan anti getar dan bahan pengisi tersebut jika ada yg kurang mengerti dipersilakan untuk bertanya. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Pengamatan Tabel 1. bahan anti getar dan bahan pengisi No Nama dan gambar kemasan Jenis kemasan Fungsi kemasan 1 Sekam padi Bahan pengisi 1. untuk melindungi bahan dari kerusakan fisik, misalnya benturan 2. untuk mengisi ruang kosong pada kemasan yang berisi produk 3. menyerap udara/ panas yang ada pada bahan 2 Tray biskuit Bahan anti Getar 1. menjaga agar biskuit tidak berbenturan dengan yang lain 2. mencegah biskuit agar tidak mudah pecah atau hancur 3 Kertas pembungkus biskuit Bahan pengisi 1. menjaga agar biskuit tidak berbenturan dengan biskuit lain 2. agar terciptanya susunan yang efesien pada roti 3. menjaga agar biskuit tetap berada ditempat 4 Bubble wrap Bahan pengisi 1. meredam benturan atau goncangan saat dipindahkan atau saat melalui proses pengiriman 2. melindungi barang dari benturan agar tidak adanya kerusakn 5 Egg tray Bahan anti getar 1. mencegah terjadinya benturan antara telur yang satu dengan yang lain 2. memudahkan dalam proses pengangkutan Pembahasan Pengemasan merupakan kegiatan pengepakan,pewadahan yang didesain berfungsi untuk melindungi produk agar tidak terkontaminasi sehingga membuat produk tetap terjaga higienisnya dan tidak mudah rusak, pengemasan juga berfungsi untuk menarik minat konsumen dalam pemasaran produk produk pangan atau produk lainnya. Bahan – bahan kemasan yang biasa dipakai dipasaran ada lima jenis yaitu kemasan plastik,kemasan logam, kemasan kayu, kemasan kertas dan kemasan gelas dan kaca, untuk produk pangan biasanya menggunakan kemasan primer yang terbuat dari plastik atau aluminium foil, sedangkan kemasan sekundernya biasa menggunakan kemsan kertas kertas contohnya dus. Untuk kemasan kayu biasa dipakai di penjualan atau pemasaran yang menggunakan jasa antar pulau atau produk harus diantar ke tempat jauh itu harus menggunakan kemasan kayu. Macam – macam bahan anti getar dan bahan pengisi pada praktikum ini antara lain Sekam Padi Sekam padi adalah bagian dari padi berupa lembaran yang kering dan tidak dapat dimakan yang melindungi bagian dalam. Sekam padi memiliki tekstur yang baik dari serangan, sekam padi memiliki bentuk yang menyerupai kantong yang dapat berfungsi untuk menyimpan air. Tray Biskuit Tray biskuit atau wadah biskuit merupakann bahan anti getar yang terbuat dari plastik. Kemasan ini hanya digunakan untuk sekali pakai saj dan hanya digunakan untuk jenis bahan pangan tersebut, karena kemasan tersebut telah didesain mengikuti atau seukuran dengan biskuit Kertas Pembatas Biskuit Kertas ini terbuat dari bahan yang tidak berbahaya dan aman bagi produk pangan tersebut. Kertas tersebut diletakan ditengah yang memisahkan antara kemasan atas dan kemasan bawah dan berfungsi untuk menghindari terjadi getaran atau gunjangan. Bubble Wrap Bubble wrap merupakan produk bantalan yang terbuat dari pembungkus yang digunkan untuk membungkus dan melindungi suatu barang dari benturan dan tekanan. Bubble wrap atau plastik gelembung ini terwujud plastik tranparan namun memiliki kantung udara atau gelembung yang sangan banyak Egg Tray Egg tray atau baki telur adalah alat yang berfungsi sebagai tempat untuk menata telur sehingga telur menjadi rapi dan dapat dibawa dalam jumlah banyak tanpa perlu khawatir akan mengalami kerusakan. BAB V PENUTUP Kesimpulan Dari praktikum kali ini dapat disimpulkan bahwa praktikan sudah dapat mengenali jenis-jenis dan kegunaan dari bahan anti getar dan bahan pengisi yang dibawa masing masing kelompok` Saran Sebaiknya sebelum memulai praktikum masing masing kelompok telah mengetahui materi dan bahan bahan anti getar yang dibawa dari fungsi sampai kegunaan. DAFTAR PUSTAKA Efendi, M, I, R. 2003. Pengaruh Bahan pengisi kemasan terhadap kerusakan mekanis. Departemen Teknik Mesin dan Biosistem. Fakultas Teknologi Press. Alfa, A, A. 2005. Bahan kimia untuk komponen Penelitian Teknologi teknologi Manurung. 1996. Penggunaan styrofoam pad bahan pangan. Yogyakarta graha ilmu Kusuma. 2010. Teknologi pengemasn pangan. PAU Pangan dan Ilmu Gizi.
21. Tinjauan Umum Tentang Pengemasan. Pengemasan merupakan system yang terkoordinasi untuk menyiapkan barang menjadi siap untuk ditransportasikan , didistribusikan, disimpan, dijual, dan dipakai. Adanya wadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya
Pengemasan merupakan sistem yang terkoordinasi untuk menyiapkan barang menjadi siap untuk ditransportasikan, didistribusikan, disimpan, dijual, dan dipakai. Adanya wadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik gesekan, benturan, getaran. Di samping itu pengemasan berfungsi untuk menempatkan suatu hasil pengolahan atau produk industri agar mempunyai bentuk-bentuk yang memudahkan dalam penyimpanan, pengangkutan dan distribusi. Dari segi promosi wadah atau pembungkus berfungsi sebagai perangsang atau daya tarik pembeli. Karena itu bentuk, warna dan dekorasi dari kemasan perlu diperhatikan dalam perencanaannya. Dikarenakan budaya kemasan sebenarnya telah dimulai sejak manusia mengenal sistem penyimpanan bahan makanan. Sistem penyimpanan bahan makanan secara tradisional diawali dengan memasukkan bahan makanan ke dalam suatu wadah yang ditemuinya. Dalam perkembangannya di bidang pascapanen, sudah banyak inovasi dalam bentuk maupun bahan pengemas produk pertanian. Temuan kemasan baru dan berbagai inovasi selalu dikedepankan oleh para produsen produk-produk pertanian, dan hal ini secara pasti menggeser metode pengemasan tradisional yang sudah ada sejak lama di itu dalam menentukan fungsi perlindungan dari pengemasan, maka perlu dipertimbangkan aspek-aspek mutu produk yang akan dilindungi. Mutu produk ketika mencapai konsumentergantung pada kondisi bahan mentah, metode pengolahan dan kondisi penyimpanan. Dengan demikian fungsi kemasan harus memenuhi persyaratan sebagai berikutKemampuan/daya membungkus yang baik untuk memudahkan dalam penanganan, pengangkutan, distribusi, penyimpanan dan penyusunan/ melindungi isinya dari berbagai risiko dari luar, misalnya perlindungan dari udara panas/dingin, sinar/cahaya matahari, bau asing, benturan/tekanan mekanis, kontaminasi sebagai daya tarik terhadap konsumen. Dalam hal ini identifikasi, informasi dan penampilan seperti bentuk, warna dan keindahan bahan kemasan harus mendapatkan ekonomi, artinya kemampuan dalam memenuhi keinginan pasar, sasaran masyarakat dan tempat tujuan ukuran, bentuk dan bobot yang sesuai dengan norma atau standar yang ada, mudah dibuang, dan mudah dibentuk atau adanya persyaratan yang harus dipenuhi kemasan tersebut maka kesalahan dalam hal memilih bahan baku kemasan, kesalahan memilih desain kemasan dan kesalahan dalam memilih jenis kemasan, dapat diminimalisasi. Untuk memenuhi persyaratan-persyaratan tersebut maka kemasan harus memiliki sifat-sifat Permeabel terhadap udara oksigen dan gas lainnya.Bersifat non-toksik dan inert tidak bereaksi dan menyebabkan reaksi kimia sehingga dapat mempertahankan warna, aroma, dan cita rasa produk yang air mampu menahan air atau kelembaban udara sekitarnya.Kuat dan tidak mudah tahan terhadap dikerjakan secara massal dan harganya relatif pengemasan sangat erat berhubungan dengan kondisi komoditas atau produk yang dikemas serta cara transportasinya. Pada prinsipnya pengemas harus memberikan suatu kondisi yang sesuai dan berperan sebagai pelindung bagi kemungkinan perubahan keadaan yang dapat memengaruhi kualitas isi kemasan maupun bahan kemasan itu sendiri. Kemasan dapat digolongkan berdasarkan beberapa hal antara lain1. Frekuensi PemakaianKemasan Sekali Pakai Disposable, yaitu kemasan yang langsung dibuang setelah satu kali pakai. Contohnya bungkus plastik es, bungkus permen, bungkus daun, karton dus, makanan yang Dapat Dipakai Berulang Kali Multi Trip, seperti beberapa jenis botol minuman limun, bir dan botol kecap. Wadah-wadah tersebut umumnya tidak dibuang oleh konsumen, akan tetapi dikembalikan lagi pada agen penjual untuk kemudian dimanfaatkan ulang oleh yang Tidak Dibuang Semi Disposable. Wadah-wadah ini biasanya digunakan untuk kepentingan lain di rumah konsumen setelah dipakai, misalnya kaleng biskuit, kaleng susu, dan berbagai jenis botol. Wadah-wadah tersebut digunakan untuk penyimpanan bumbu, kopi, gula, dan Struktur Sistem Kemas Berdasarkan letak atau kedudukan suatu bahan kemas di dalam sistem kemasan keseluruhan dapat dibedakan atas Kemasan Primer, yaitu bahan kemas langsung mewadahi bahan pangan kaleng susu, botol minuman, bungkus tempeKemasan Sekunder, yaitu kemasan yang fungsi utamanya melindungi kelompok kemasan lainnya, seperti misalnya kotak karton untuk wadah kaleng susu, kotak kayu untuk wadah buah-buahan yang dibungkus, keranjang tempe, dan Tersier dan Kuartener, yaitu apabila masih diperlukan lagi pengemasan setelah kemasan primer, sekunder dan tersier. Umumnya digunakan sebagai pelindung selama Sifat Kekakuan Bahan KemasKemasan fleksibel, yaitu bila bahan kemas mudah dilenturkan, misalnya plastik, kertas, kaku, yaitu bila bahan kemas bersifat keras, kaku, tidak tahan lenturan, patah bila dipaksa dibengkokkan. Misalnya kayu, gelas, dan semi kaku/semi fleksibel, yaitu bahan kemas yang memiliki sifat-sifat antara kemasan fleksibel dan kemasan kaku, seperti botol plastik susu, kecap, saus dan wadah bahan yang berbentuk Sifat Perlindungan Terhadap LingkunganKemasan Hermetis, yaitu wadah yang secara sempurna tidak dapat dilalui oleh gas, misalnya kaleng dan botol Tahan Cahaya, yaitu wadah yang tidak bersifat transparan, misalnya kemasan logam, kertas dan foil. Kemasan ini cocok untuk bahan pangan yang mengandung lemak dan vitamin yang tinggi, serta makanan yang Tahan Suhu Tinggi, jenis ini digunakan untuk bahan pangan yang memerlukan proses pemanasan, sterilisasi, atau Tingkat Kesiapan pakaiWadah Siap Pakai, yaitu bahan kemas yang siap untuk diisi dengan bentuk yang telah sempurna sejak keluar dari pabrik. Contohnya adalah wadah botol, wadah kaleng, dan Siap Dirakit atau disebut juga wadah lipatan, yaitu kemasan yang masih memerlukan tahap perakitan sebelum pengisian, misalnya kaleng dalam bentuk lempengan dan silinder fleksibel, wadah yang terbuat dari kertas, foil atau
Wadahatau pembungkus yang berguna untuk melindungi produk yang ada didalamnya disebut a. kemasan b. bingkisan c. kado d. hadiah. Question from @Aimeeng - Sekolah Dasar - Seni nabillabil1 Wadah yang berguna untuk melindungi produk yang ada di dalamnya disebut (kemasan) 1 votes Thanks 0.
Hai Aura, terima kasih sudah bertanya. Kaka bantu jawab ya Jawaban B. Kemasan Hermetis - Pembahasan - Pengemasan merupakan sistem yang terkoordinasi untuk menyiapkan barang menjadi siap untuk ditransportasikan, didistribusikan, disimpan, dijual, dan dipakai. Adanya wadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik gesekan, benturan, getaran. Di samping itu pengemasan berfungsi untuk menempatkan suatu hasil pengolahan atau produk industri agar mempunyai bentuk-bentuk yang memudahkan dalam penyimpanan, pengangkutan dan distribusi. Berdasarkan sifat perlindungan terhadap lingkungan, kemasan dapat dibedakan atas - Kemasan Hermetis, yaitu wadah yang secara sempurna tidak dapat dilalui oleh gas, misalnya kaleng dan botol gelas. - Kemasan Tahan Cahaya, yaitu wadah yang tidak bersifat transparan, misalnya kemasan logam, kertas dan foil. Kemasan ini cocok untuk bahan pangan yang mengandung lemak dan vitamin yang tinggi, serta makanan yang difermentasi. - Kemasan Tahan Suhu Tinggi, jenis ini digunakan untuk bahan pangan yang memerlukan proses pemanasan, sterilisasi, atau pasteurisasi. Jadi, kaleng dan botol gelas tergolong dalam kemasan hermetis. Semoga penjelasan di atas dapat dipahami ya. Semangat belajar Ÿ’ªŸ˜Š
Adanyawadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik (gesekan, benturan, getaran). Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat DOC Prakarya Sapper Gaming - Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat Pengertian Kemasan, Mengemas dan Pengemasan - Kanal Pengetahuan Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat PPT - PENYIMPANAN DAN PRESERVASI PowerPoint Presentation, free download - ID4712606 Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat mencegah dan mengurangi kerusakan, melindungi produk dari bahaya pencemaran dan gangguan fisik - Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat a proses produksi bahan makanan yang berasal dari hewan b merupakan proses Course Hero Kema San Usaha untuk memperbaiki jaringan yang telah hilang disebut a Generatif b Course Hero PENGEMASAN PANGAN. - ppt download Penggolongan Kemasan Menurut Wikipedia – Gudang Kemasan Pengemasan - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Ketahui Perbedaan Jenis-Jenis Kemasan, Jangan Sampai Salah! PENGEMASAN. - ppt download PENGERTIAN KEMASAN Fungsi, Tujuan & Jenis Kemasan Produk Packaging - Salamadian Artikel – Balai Besar Kimia dan Kemasan CARA MEMPRODUKSI PANGAN YANG BAIK UNTUK INDUSTRI RUMAH TANGGA. Oleh Kasmita, - PDF Download Gratis 4 masalah dalam larangan penggunaan kantong plastik di Jakarta yang mulai berlaku Juli Wadah Atau Tempat Yang Melindungi Produk Dari Bahaya Pencemaran Disebut - Sebuah Tempat Kema San Uganda, Kolombia Temukan Alternatif Sampah Plastik Tipe & Pemilihan Bahan Kemas PAS PKWU X IPA IPS Other Quiz - Quizizz a proses produksi bahan makanan yang berasal dari hewan b merupakan proses Course Hero PENGEMASAN PANGAN. - ppt download 6 Prinsip Hygiene Sanitasi yang Harus Diperhatikan - Indonesia Environment & Energy Center TIPE DAN PEMILIHAN BAHAN KEMAS PENDAHULUAN Kemasan adalah salah satu komponen penting dari bentuk sediaan farmasi. Menuru 1 GEMA Pengembangan Kemasan Produk IKM SK MENGEMAS BAHAN HASIL PERIKANAN DAN PRODUK OLAHAN - ppt download CARA PENANGANAN PASCAPANEN YANG BAIK KOMODITI HORTIKULTURA Kemasan, Jenis Dan Fungsi Pentingnya Yang Harus Anda Ketahui a proses produksi bahan makanan yang berasal dari hewan b merupakan proses Course Hero CARA PENANGANAN PASCAPANEN YANG BAIK KOMODITI HORTIKULTURA Untitled CARA PENANGANAN PASCAPANEN YANG BAIK KOMODITI HORTIKULTURA Pengertian Kemasan, Mengemas dan Pengemasan - Kanal Pengetahuan Dampak Negatif Sampah Plastik, Kesehatan Hingga Lingkungan - BKPP Kabupaten Demak a proses produksi bahan makanan yang berasal dari hewan b merupakan proses Course Hero Pencemaran Lingkungan pada suplai 3 Usaha yang dapat dilakukan untuk mengurangi pencemaran udara seperti pada gambar adalah - Untitled Apa yang Bisa Kita Lakukan Agar Bisa Ikut Melindungi Bumi Kita dari Bahaya Polusi Plastik? - Semua Halaman - Bobo a proses produksi bahan makanan yang berasal dari hewan b merupakan proses Course Hero Tugas Khusus PKPA Industri - [DOCX Document] TUGAS EKONOMI MASALAH PENCEMARAN LINGKUN KEMASAN DALAM SEDIAAN STERIL - [DOCX Document] Glossarium Istilah di CPOB 2012 - FARMASI INDUSTRI CARA PENANGANAN PASCAPANEN YANG BAIK KOMODITI HORTIKULTURA Kelompok 8 pengemasan Aplikasi Reologi pada Sediaan Solida Padatan – Gudang Ilmu Farmasi Pilah Pilih Kemasan yang Aman untuk Makanan,Jangan Ambil Resiko Halaman all - 6 Prinsip Hygiene Sanitasi yang Harus Diperhatikan - Indonesia Environment & Energy Center Pengertian Kemasan, Mengemas dan Pengemasan - Kanal Pengetahuan a proses produksi bahan makanan yang berasal dari hewan b merupakan proses Course Hero Kelompok 8 pengemasan Pencemaran Air Pengertian, Penyebab, Dampak, Pencegahan MATERI PELATIHAN BERBASIS KOMPETENSI BERBASIS SKKNI LEVEL IV Prakarya dan Kewirausahaan Berbagai Tindakan Sederhana untuk Mengurangi Penggunaan Plastik CPOB 2012 Apa Saja yang Tidak Dianjurkan Disimpan di Laci Dasbor? Auto2000 PP 38 tahun 2011 tentang Sungai Jogloabang Apa Itu Limbah Medis dan Bagaimana Cara Menanganinya? Limbah B3 Beserta Klasifikasi dan Pengelolaannya agar Tidak Cemari Lingkungan Modul Fisika Lingkungan Pengertian Kemasan, Mengemas dan Pengemasan - Kanal Pengetahuan KEMENTERIAN PEKERJAAN UMUM Untitled TUGAS EKONOMI MASALAH PENCEMARAN LINGKUN Daftar isi + FisikaLingkungan_k1_restu CPOB 2012 NOTA KEUANGAN - Direktorat Jenderal Anggaran Kementerian … Untitled Pengertian Kemasan, Mengemas dan Pengemasan - Kanal Pengetahuan PERTANIAN Teknologi Pengemasan Badan POM Direktorat Pemberdayaan Masyarakat dan Pelaku Usaha PMPU PERANCANGAN MESIN UNIVERSAL FEEDER PADA TEKNOLOGI BLISTER PACKAGING DI INDUSTRI FARMASI 1 GEMA Pengembangan Kemasan Produk IKM BUPATI BERAU PROVINSI KALIMANTAN TIMUR PERATURAN BUPATI BERAU NOMOR 74 TAHUN 2019 TENTANG PENGURANGAN PEMAKAIAN WADAH PLASTIK DE CARA PENANGANAN PASCAPANEN YANG BAIK KOMODITI HORTIKULTURA Dampak botol plastik bagi lingkungan Jangan Biarkan Wadah Makananmu Menjadi Sampah yang Mencemari Lingkungan! – Waste4Change Pengertian Kemasan Produk Jenis, Tujuan, dan Manfaatnya untuk Bisnis - Accurate Online Permenkes 7 Tahun 2019 tentang Kesehatan Lingkungan Rumah Sakit Jogloabang wadah atau pembungkus yang bermanfaat untuk mencegah atau mengurangi terjadinya kerusakan pada - Kemasanadalah tempat yang berguna untuk suatu produk selama proses pengiriman, dari produksi hingga ke tangan konsumen. Kemasan dapat mencegah kerusakan dengan menjaga produk. Misalnya, perlindungan terhadap sinar matahari langsung, kelembaban, oksigen, virus atau polusi debu dan benturan. 100% found this document useful 1 vote2K views13 pagesDescriptionsuatu makalah yang dibuat khusus mengenai pengemasan makanan yang terdiri dari pengertian pengemasan makanan, fungsi dari pengemasan makanan, jenis-jenis bahan kemasan makanan sebagai salah satu tugas matakuliah kimia bahan makananOriginal TitleMakalah Pengemasan Makanan packing makananCopyright© © All Rights ReservedAvailable FormatsDOC, PDF, TXT or read online from ScribdShare this documentDid you find this document useful?100% found this document useful 1 vote2K views13 pagesMakalah Pengemasan Makanan Packing MakananOriginal TitleMakalah Pengemasan Makanan packing makananDescriptionsuatu makalah yang dibuat khusus mengenai pengemasan makanan yang terdiri dari pengertian pengemasan makanan, fungsi dari pengemasan makanan, jenis-jenis bahan kemasan makanan sebagai salah …Full descriptionJump to Page You are on page 1of 13 DOSEN PEMBIMBINGDRS. A. RACHMAN IBRAHIM, PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIAFAKULTAS KEGURUAN DAN ILMUPENDIDIKANUNIVERSITAS SRIWIJAYA2014 Pengemasan Makanan Page 0 2014 MAKALAH KIMIA BAHAN MAKANAN OLEH Kelompok 6Angg !e"an$ %06&'&0&00&&A*n C$a Sa %06&'&0&00''D+ P*p$aa %06&'&0&00-He$ *l$ %06&'&0&00-&Leo Sap*$a Sman/*n$ak %06&'&0&00-0Melan$na Ok$an$ %06&'&0&00'-P*$ Apogan %06&'&0&000 1aa O2$a Pan$ %06&'&0&00&'3a4+an %06&'&0&000' [PENGEMASAN MAKANAN] BAB Latar Belakang Kemasan makanan me!"akan a$%an &a% makanan a'a! m%n!man an$sea% * a% k%'a k+ns!ms%, -a$% sea$%an esa +an$. kemasan ana seka&a !n$k!s makanan &an /en&e!n$ &%an$$a" sea$a% "e%n&!n$ saa, A&a anak aan an$ &%$!nakan sea$a% "en$emas an$ esen'!an an$s!n$ &en$anmakanan. 'e'a"% '%&ak sem!a aan %n% aman a$% makanan an$ &%kemasna,Pen$e'%an !m!m &a% kemasan a&aa s!a'! en&a an$ &%$!nakan !n'!k a&a a'a! 'em"a' an$ &%kemas &an &a"a' meme%kan "e%n&!n$an ses!a%&en$an '!!anna, A&ana kemasan an$ &a"a' meman'! men/e$a3men$!an$%ke!sakan. me%n&!n$% aan an$ a&a &% &aamna &a% "en/emaan se'a$an$$!an %s%k se"e'% $esekan. en'!an &an $e'aan, Da% se$% "+m+s% kemasan e!n$s% sea$a% "ean$san$ a'a! &aa 'a%k "eme%, -aan kemasan an$!m!m !n'!k "en$emasan "+&!k as% "e'an%an !n'!k '!!an "en$an$k!'an a'a!&%s'%!s% a&aa ka!. sea' $+n%. "as'%k. ke'as &an $e+man$ ka'+n,Pen$emasan me!"akan s%s'em an$ 'ek++&%nas% !n'!k men%a"kan aan$ mena&% s%a" !n'!k &%'ans"+'as%kan. &%&%s'%!s%kan. &%s%m"an. &%!a. &an &%"aka%, A&ana a&a a'a! "em!n$k!s &a"a' meman'! men/e$a a'a!men$!an$% ke!sakan. me%n&!n$% "+&!k an$ a&a &% &aamna. me%n&!n$% &a% aaa "en/emaan se'a $an$$!an %s%k 5$esekan. en'!an.$e'aan6, D% sam"%n$ %'! "en$emasan e!n$s% !n'!k menem"a'kan s!a'!as% "en$+aan a'a! "+&!k %n&!s'% a$a mem"!na% en'!k7en'!k an$ mem!&akan &aam "en%m"anan. "en$an$k!'an &an &%s'%!s%, Da% se$% "+m+s% a&a a'a! "em!n$k!s e!n$s% sea$a% "ean$san$ a'a! &aa 'a%k "eme%, Kaena %'! en'!k. ana &an &ek+as% &a% kemasan "e! &%"ea'%kan&aam "een/anaanna,-!&aa kemasan seenana 'ea &%m!a% seak man!s%a men$ena s%s'em "en%m"anan aan makanan, S%s'em "en%m"anan aan makanan se/aa Pengemasan Makanan Page & 'a&%s%+na &%aa% &en$an memas!kkan aan makanan ke &aam s!a'! a&aan$ &%'em!%na, Daam "ekeman$anna &% %&an$ "as/a"anen. s!&a anak %n+8as% &aam en'!k ma!"!n aan "en$emas "+&!k "e'an%an, Tem!an kemasan a! &an ea$a% %n+8as% sea! &%ke&e"ankan +e "aa "+&!sen "+&!k7"+&!k "e'an%an. &an a %n% se/aa "as'% men$$ese me'+&e "en$emasan'a&%s%+na an$ s!&a a&a seak ama &% In&+nes%a, Rumusan Masalah  A"a "en$e'%an "en$emasan makanan9  A"a !n$s% &a% "en$emasan makanan9  A"a saa en%s7en%s aan kemasan makanan9  A"a ke!n'!n$an &an ke!$%an &a% aan7aan kemasan makanan9 Tujuan Penulsan  Da"a' men$e'a!% "en$e'%an "en$emasan makanan  Da"a' men$e'a!% !n$s% "en$emasan makanan  Da"a' meme&akan en%s7en%s aan kemasan makanan  Da"a' men$e'a% ke!n'!n$an &an ke!$%an &a% aan7aan kemasanmakanan, Pengemasan Makanan Page ' Reward Your CuriosityEverything you want to Anywhere. Any Commitment. Cancel anytime. Fungsipaling mendasar dari kemasan adalah untuk mewadahi dan melindungi produk dari kerusakan-kerusakan, sehingga lebih mudah disimpan, diangkut dan dipasarkan. Pada praktikum ini akan diidentifikasi kemasan berdasarkan beberapa cara, yaitu : 1. Berdasarkan struktur system kemas : kemasan primer, kemasan sekunder, kemasan tersier dan kuartener.
produkyang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik (gesekan, benturan, getaran). Di samping itu pengemasan berfungsi untuk menempatkan suatu hasil pengolahan agar mempunyai bentuk yang memudahkan dalam penyimpanan, pengangkutan dan distribusi. Dari segi promosi wadah atau Prakarya dan Kewirausahaan 201
5DieSab.
  • j98a9rg9p4.pages.dev/334
  • j98a9rg9p4.pages.dev/97
  • j98a9rg9p4.pages.dev/144
  • j98a9rg9p4.pages.dev/221
  • j98a9rg9p4.pages.dev/88
  • j98a9rg9p4.pages.dev/450
  • j98a9rg9p4.pages.dev/463
  • j98a9rg9p4.pages.dev/74

    • wadah atau tempat yang melindungi produk dari bahaya pencemaran disebut